Margherita Pizza Hakkında

Margherita pizza, basit ama lezzetli içeriğiyle dünyanın en popüler pizzalarından biridir. İtalyan bayrağının renklerini (kırmızı, beyaz, yeşil) temsil etmesiyle de bilinir.

Temel İçerikler:

• Domates Sosu: Pizza tabanına yayılan, genellikle taze domateslerden yapılan sos.
• Mozzarella Peyniri: Genellikle Fiordilatte veya Bufalo Mozzarella kullanılır. Fiordilatte inek sütünden, bufalo mozzarella ise manda sütünden yapılır.
• Taze Fesleğen: Pizzaya eşsiz aromasını veren taze fesleğen yaprakları.
• Zeytinyağı: Pişirme işleminden sonra üzerine gezdirilen kaliteli zeytinyağı.

Tarihçe:

Margherita pizzanın, 1889 yılında Napoli'de Kraliçe Margherita'nın ziyareti sırasında fırıncı Raffaele Esposito tarafından yapıldığına inanılır. Kraliçe, diğer pizzalardan çok bu pizzayı beğenmiştir ve pizza onun adıyla anılmaya başlamıştır.

Özellikleri:

• Basit ve taze malzemelerle hazırlanır.
• İtalyan mutfağının temel lezzetlerini yansıtır.
• Hafif ve lezzetli bir seçenektir.

Margherita pizza, hem restoranlarda hem de evde kolayca hazırlanabilen, her yaştan insanın severek tükettiği bir pizzadır.